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Unser Weingut

Als Familienbetrieb, der sich schon seit Generationen dem Weinbau widmet, freuen wir uns, Ihnen Qualitätsweine anbieten zu können, die sich besonders durch Sortenreinheit, Reife, Bukett und vor allem Bekömmlichkeit auszeichnen. Denn alle Weine, die wir anbieten, haben wir in unseren Weinbergen geerntet und im Weinkeller sorgfältig ausgebaut.

Weinqualität beginnt im Weinberg
Von Anfang Januar bis Mitte März findet der Rebschnitt statt. Hier wird der Grundstock für niedrigen Ertrag und somit hohe Qualität gelegt. Mitte Juni beginnen die Laubarbeiten im Weinberg. Die neuen Sommertriebe werden in den Drahtrahmen eingesteckt, somit wird eine gute Belüftung und Besonnung möglich. Im Spätsommer wird die Traubenzone entblättert. Mit dem Ausdünnen werden kranke und schlecht belichtete Trauben entfernt. Durch diese Arbeit wird die Qualität der Trauben nochmals gesteigert. Mit Hilfe moderner Technik werden die Trauben schonend im Kelter gepresst.